14.01.2011
Es regnete und regnete weiter. Die Überschwemmungen in Queensland haben inzwischen riesige Ausmasse angenommen. In den Nachrichten wird jeden Tag live berichtet. Auch hier in Canberra ist es grün und nass wie seit 10 Jahren nicht mehr. Der Lake George bei Canberra wäre eigentlich zu dieser Jahreszeit trocken…
Wir haben Glück und dürfen eine Woche bei den Smiths wohnen. Schön trocken und gemütlich. Und weil Norm heute wieder nach Hause fuhr, wohnen wir jetzt sogar im Gästezimmer mit eigenem Bad!
Wegen des schlechten Wetters konnten wir uns noch um den Einkauf der zweiten Batterie kümmern und für unseren Food Evening einkaufen.
Wir wurden von Matt und seiner Familie in den letzten Tagen fürstlich verpflegt und umsorgt, heute revanchierten wir uns mit einem Swiss Food Evening. Wir kochten für die ganze Familie (5 Personen), Teri und AJ (Gäste) und uns ein feines Züri Gschnetztlets mit Röschti und Salat. Die Röschti war der absolute Renner… Als Dessert gab es ein feines Toblerone Mousse.
Bild: Wir bei der Kocherei für den Swiss Food Evening. Meine Röschti sieht schon ganz gut aus…
